খাবার কত দামি হতে পারে? ১ হাজার, ৫ হাজার, ১০ হাজার না হয় লাখ টাকা! কিন্তু এক খাবারেই ২৭ লাখ! হুম, সত্যি বলছি। পৃথিবীতে এত দামি খাবারও রয়েছে। আরও মজার ব্যাপার, এ খাবারটি একটি মাছের ডিম।

আর সেই ডিমের দাম কত জানো? ৩৪ হাজার ৫শ ডলার, যা বাংলাদেশি টাকায় প্রায় ২৭ লাখ টাকা! এরইমধ্যে খাবারটার নাম উঠে গেছে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ডস রেকর্ডসেও।

বিশ্বের সবচেয়ে দামি খাবার হিসেবে স্বীকৃত এ মাছের ডিমের নাম আলমাস। এটা এক ধরনের ক্যাভিয়ার, যা বেলুগা স্টার্জন মাছের ডিম।ইরানের বেলুগা স্টার্জন মাছ এমনিতেই খুব দুষ্প্রাপ্য। আর আলবিনো আলমাস নামক বেলুগা আরো বেশি দুষ্প্রাপ্য।

তাও আবার যেনতেন আলবিনো আলমাস নয়, মাছটার বয়স হতে হয় ৬০-১০০ বছর। তাই এই মাছের ডিম প্রতি কেজি বিক্রি হয় প্রায় ৩৪ হাজার ৫শ ডলারে, কখনো এরচেয়েও বেশি মূল্যে।